Archive for August, 2011

August 28, 2011

“Vidas secretas de grandes directores de cine ” el otro lado de los genios del séptimo arte

He aquí un  libro que entretendrá  tanto a cinéfilos como a  los que no lo son.  Como bien indica el título, “Vidas secretas de  grandes directores de  cine”, es un libro donde  se nos cuenta de  forma  amena y accesible a  todos, curiosidades y anécdotas  sobre los maestros del séptimo arte.

  Para seguir  leyendo, pincha a continuación:

http://chicvip.es/2011/08/vidas-secretas-de-grandes-directores-de-cine-el-otro-lado-de-los-genios-del-septimo-arte/

August 22, 2011

Looks para estar guapa en la playa

Aún queda gente que no ha disfrutado de sus vacaciones. Cuando optamos por un destino de playa siempre nos surge la  disyuntiva, ¿cómo no perder el estilo y el glamour en la playa? Lo  cierto es que con el agua, la arena, la humedad, es difícil estar divina… pero se puede estar estupenda también en la playa, lo que se debe hacer es cambiar el chip y optar por otro tipo de glamour, diferente al urbano. Por ello, aconsejo siempre romper con nuestro look de ciudad lo máximo posible, aunque sin perder la cabeza (no consiste en parecer una de esas jovencitas inglés vestidas con minifaldas fluorescentes).

 

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http://chicvip.es/2011/08/looks-para-estar-guapa-en-la-playa/

August 9, 2011

Pastel de berenjenas y carne picada

Ingredientes (2 personas):

  • Dos berenjenas
  • Una cebolla
  • 100 gr aceitunas negras sin hueso
  • Aceite de oliva
  • 350 gr carne picada
  • Un bote pequeño tomate frito
  • Una lata pequeña de tomate natural triturado
  • ½ Terrina de queso de untar.
  • Dos quesitos
  • Orégano y albahaca secos.
  • Un cuarto de vaso de leche semi.
  • Sal
  • Azúcar.
  • Un vaso de vino blanco.
  • Un diente grande de ajo.

Preparación:

  1. Se precalienta el horno a 220º durante 10 minutos.
  2. Lavamos las berenjenas y las cortamos en finas rodajas. En un cazuela redonda de barro que sea profunda podemos una de la berenjenas salamos y echamos un chorrito de aceite de oliva. Repetimos el proceso en otra fuente aunque aquí da igual el material y la profundidad.
  3. Metemos las dos fuentes en el horno durante 15 minutos.
  4. Mientras tanto, sal pimentamos la carne picada y cortamos en pequeños trozos la cebolla. Echamos ambos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.
  5. Cocinamos hasta que este casi hecho, entonces incorporamos las aceitunas negras cortadas en pequeños trozos (reservando unas cuentas para la presentación). Posteriormente añadimos una copita de vino blanco y dejamos evaporar.
  6. Añadimos a la mezcla un poco de orégano y de albahaca. Después incorporamos las dos latas de tomate natural entero y triturado y el bote de tomate frito.
  7. Añadimos sal, azúcar y diente de ajo triturado.
  8. Dejamos a fuego lento 15 minutos y sacamos las bandejas del horno, pero dejamos el horno encendido.
  9. En el vaso de la batidora podemos 172 terrina de queso de untar, dos quesitos y un chorrito de leche. Trituramos bien hasta obtener una mezcla ligera y homogénea.
  10. Sobre las berenjenas de la fuente de barro ponemos la mitad de la mezcla de la sartén, encima ponemos las berenjenas de la otra fuente y encima de estas berenjenas el resto de la carne. Culminamos el plano echando encima la mezcla de queso y espolvoreando las aceitunas en trocitos pequeños y un poco de albahaca.
  11. Metemos al horno durante 5 minutos.
August 9, 2011

Tommy Mel´s retorna por un día a los años 50´

Si quieres realizar un viaje al universo “Grease”, este es el restaurante idóneo. En Madrid hay diversos restaurantes ambientados en los años 50´, pero quizás éste sea el más genuino y divertido. Tommy Mel´s fue el primer “American classic dinner” que abrió sus puertas en la ciudad de Madrid en 2009.

El restaurante principal está en la Calle Pedro Teixeira, 8 (metro Bernabéu), aunque también hay otro en el CC Plenilunio. El local está dividido en dos plantas decoradas y distribuidas al más puro estilo de los años 50´, además los colores están muy bien escogidos. El restaurante cuenta con jukebox y las camareras van con el típico uniforme de la época en color rosa, como Frenchy en “Grease”. De forma continua suena música de la época, Elvis, Jerry Lee Lewis, Little Richard, Bobby Darin, etc.

La carta es similar a la de otras hamburgueserías del estilo, pudiéndose customizar las hamburguesas según el gusto. Además ofrecen carta de hot dogs y de sándwiches. Las patatas no van incluidas con la hamburguesa, pero con una ración bastará para dos personas. Tommy Mel´s cuenta también con una amplia carta de postres al más puro estilo yanqui.

La calidad de la carne de las hamburguesas es buena, mucho mejor que las de Foster Hollywood u otras cadenas. Quizás el pero es la presentación en pequeñísimos platos y envueltas en papel, así como las patatas en pequeños boles. Recomiendo probar los deliciosos aros de cebolla, de los mejores de Madrid.

Tommy Mel´s es un restaurante ideal para disfrutar de una velada divertida, genial para cenas con amigos. Además los precios están muy bien, en torno a 12€ por persona con bebida incluida.

C/ Pedro Teixeira, 8

28020 Madrid

914 178 744

 

www.tommymels.com

August 9, 2011

La sirena del séptimo arte

Esther Williams (n. Los Ángeles, California, 8 de agosto de 1921), será desconocida por muchos de vosotros, pero os animo a dedicar una tarde a visionar “Escuela de sirenas”, entonces comprenderéis lo que es el verdadero glamour de la Metro Goldwyn Mayer de los cuarenta.

Decía Louis B. Mayer (uno de los fundadores de la MGM) que en su estudio había más estrellas que en el cielo, Esther Williams fue una de esas estrellas.

Al igual que sucedió con John Weissmuller el famoso Tarzán, Esther Williams provenía del mundo de la natación profesional, habría participado en los Juegos Olímpicos de Helsinki de 1940 si no hubiese estallado la II guerra Mundial. A principios de los años cuarenta al estallar la contienda decidió trabajar como modelo, de hecho a través de este trabajo fue como fue descubierta por Louis B. Mayer en 1941.

En 1942 protagonizó su primer filme, “Andy Hardy’s Double Life” junto a Mickey Rooney y Ann Rutherford. Pero no sería hasta 1944 con “Escuela de sirenas” un musical dirigido por George Sidney y lleno de números musicales acuáticos y con música de Xavier Cugat, cuando saltó a la fama. El éxito de Esther fue tal que creó todo un subgénero dentro del musical, el musical acuático. Lo cierto es que “Escuela de sirenas” visto hoy día sigue siendo todo un espectáculo de lujo, color y por supuesto de agua. Gracias a este filme la actriz recibiría el sobrenombre de la Sirena de América.

Durante toda la década de los años cuarenta protagonizó películas de este estilo, “Juego de pasiones” (1945), “Fiesta Brava” (1946) o “En una isla contigo” (1948), todas ellas dirigidas por Richard Thorpe, “La hija de Neptuno” (1949), realizada por Edward Buzzell y “Take me out to the ball game” (1949), film dirigido por Busby Berkeley y co-protagonizado por Gene Kelly y Frank Sinatra. Durante la primera parte de los años cincuenta siguió cosechando éxitos gracias a películas como: “Serenata en el valle del sol” (1950) de Robert Z. Leonard, “La primera sirena” (1952) de Mervyn LeRoy etc.

Con el cambio de gusto a mediados de los cincuenta, su estrella empezó a perder brillo y Esther Williams terminó harta de interpretar los mismos papeles una y otra vez. Por ello se despidió del cine en 1961 con un filme titulado “El gran espectáculo”.

En el plano amoroso, la vida de Esther Williams fue ajetreada. En la década de los cuarenta contrajo dos veces matrimonio, con Leonard Kovner (1940-44) y con Ben Gage (1945-59). En 1969 se casó con el actor argentino, Fernando Lamas quien se convirtió en su tercer esposo y con el que estuvo casada hasta la muerte de éste en 1981. Su último esposo fue Edward Bell.

Pero si algo pasará a nuestra memoria Esther Williams no sólo será por darle una verdadera visibilidad a la natación artística, sino también por habernos hecho soñar a todos con un mundo lleno de sirenas.

Esther Williams en Escuela de Sirenas 1944

August 8, 2011

Los 10 modelos básicos de bolsos

El bolso es junto a los zapatos el complemento más buscado. Un bolso es capaz de arreglar un atuendo demasiado soso o no muy acertado. Modelos de bolsos hay millones, pero existen clásicos básicos que llevan confeccionándose durante décadas con el mismo éxito del primer día. Lo que pretendo es realizar un recorrido por los modelos imprescindibles que cualquier chica chic debe conocer.

August 1, 2011

Un día, tres looks

A continuación os muestro tres looks veraniegos para lucir en tres momentos del día: para el trabajo, para dar un paseo por la tarde o ir  de shopping y para salir por la noche a una una cena romántica.

LOOK TRABAJO: 

              Aquí os  muestro un look  para ir a trabajar fresca, cómoda y arreglada a la  vez.  Es un  estilo sencillo que centra toda su atención en los estampados florales de la falda y en el collar de colores.

 La falda es el elemento que estructura todo el look, es  de Sfera  de esta temporada ( 15,96€ en rebajas). La falda esta confeccionda en un tejido  que imita a  la seda y tiene un leve vuelo sobre todo en la parte posterior de la misma.

La camiseta en dos tonos, verde y blanco es muy sencilla y en tejido de algodón ( Venca 9,95€). La simplicidad de esta prenda sirve para contrarrestar las llamativas flores de la falda.

Como calzado,  unas cómodas sandalias compradas en la Zapateria Marina ( Calle Toledo 60) son en tonos crudos y con 1,2 cm de tacón.El toque final de  color lo poen el collar de piedras de colores.

 

     LOOK DE TARDE:

         Este look es ideal para tomar uncafé en una calurosa tarde de verano, pasear cerca del mar  o ir de shopping con las  amigas. Es un look muy informal y fresco pero sin exceder ciertos límites.

     La base del look es  el mini vestido en color verde de Zara (15€ en rebajas).  El vestido  en un principio es  suelto, por lo quedaba demasiado soso y poco favorecedor, por ello le he añadido una cinta marrón trendaza a la cintura, de esta forma se destaca la cintura.

      Dado la importancia del color de vestido hemos elegido los complemntos en tonos neutros.  Las sandalias de esparto peep toes  en tono crosa crudo,son de Casa Herranz ( Calle Toledo, 18 justo al lado de la Plaza Mayor). El bolso esta confeccionado en ganchillo de mimbre con asas de bambú y es  de Blanco.

        LOOK DE NOCHE:

       Este es un look formal pero muy juvenil y seductor, es ideal para una velada romántica  o para una cena con las amigas.

        La pieza central del look es el vestido de talle emperatriz en tonos morados  y estampado cashemire (Zara  19,95€).

            Acompañamos elvestido  de unas sandalias de charol de plataforma en  color beige, son de una firma italiana con tiemda en el ABC Serrano, Cinti (80€).

            Como única joya, unos pendientes largo pero sencillos de pieras de strass verdes.

August 1, 2011

Tarta de Melocotón

 

Ingredientes para 4-5 personas:

  • 5 melocotones
  • Media piña madura.
  • Un yogur natural
  • 3 huevos
  • 60 gr d azúcar
  • Un chupito de jerez.
  • Masa quebrada.
  • 3 cucharadas de margarina.
  • Un charada y media de maicena

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 250º durante 10 minutos.
  2. Colocamos la masa quebrada (yo he utilizado la de Hacendado) en un molde previamente juntado de margarina.
  3. Introducimos el molde con la masa y la base pinchada con un tenedor unos 10-15 minutos a 210º.
  4. Pelamos y cortamos dos melocotones en trozos pequeños.
  5. Cortamos y limpiamos media piña y la licuamos. Obtendremos un jugo concentrado de piña.
  6. Ponemos un cazo con 3 cucharadas soperas de mantequilla, cuando esté derretida incorporamos el azúcar y los trozos de melocotón.
  7. Una vez esté un poco dorada la mezcla, retiramos del fuego y dejamos enfriar 10 minutos.
  8. Incorporamos los tres huevos y removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  9. Ponemos de nuevo el cazo al fuego e incorporamos un yogur natural, el chupito de jerez y el jugo de piña con la maicena previamente disuelta él.
  10. Llevamos la mezcla a ebullición y luego dejamos 10 minutos a fuego lento.
  11. Dejamos enfriar la mezcla cinco minutos y la echamos dentro del molde de masa quebrada.
  12. Cortamos tres melocotones de finos gajos y decoramos la cubierta de la tarta con ellos. Después espolvoreamos un poco con azúcar.
  13. Introducimos en el horno a 200º durante 15-20 minutos.
  14. Un vez sacamos la tarta dejamos que enfríe a temperatura ambiente y después la metemos en la nevera para tomarla fría.

Esta es una tarta ideal para el verano dada su ligereza y frescura, además se puede servir acompañada de helado de vainilla.

August 1, 2011

El Cosaco, el aroma de la Rusia imperial en el Madrid de los Austrias

En la Plaza de la Paja nos  encontramos  con un encantador restaurante ruso decorado al puro estilo siglo XIX. Es un local no muy grande pero acogedor e ideal para cenas románticas o reuniones íntimas.

Fundado en 1969, El Cosaco fue  el primer restaurante ruso que abrió sus puertas en  Madrid.  Actualmente sigue siendo uno  de los puntos de referencia de la gastronomía rusa en la capital de España.

 

La cocina rusa es una de las grandes desconocidas en nuestro país, pese a ser  muy rica y variada en sus platos. De hecho  hay que destacar que la comida rusa es mucho más que los blinis y el steak tartar, que pese a ser platos deliciosos han dejado muy estereotipada  dicha gastronomía.

sopa de yogurt con pepino

sopa de yogurt con pepino

En El Cosaco podréis disfrutar de toda la variedad y riqueza de una gastronomía como la rusa.  Su carta es muy amplia y además para quienes quieran introducirse en los manjares del país de Tolstoi existen dos menús de degustación, el Menú Imperial para dos personas (78€ los dos) y el Menú Romano (54€  por persona). Además hay disponibles menús para grupos y de martes  a viernes  hay un delicioso y económico menú del día por sólo 12€  con bebidas incluidas.

 

 

cazuela de setas

pato Chekhov

Dentro de los platos  que podréis degustar os puedo recomendar  a parte de la exquisita variedad de blinis y el delicioso y cuidado steak tartar; la sopa de yogurt con pepino, la cazuela de setas, el pato  Chekhov (con salsa de cerveza y cereza), el strogranof imperial o el cordero georgiano (con ciruelas y salsa agridulce).

Desde luego es un restaurante recomendable y con muy buena calidad precio. Además los jueves hay noche romántica con música rusa en vivo y en verano dispone de terraza.

 

 

 

Plaza de la Paja, 2

Madrid

Teléfono: 91.365.35.48

http://www.restauranteelcosaco.com

HORARIO

Cerrado: lunes mediodía

Comidas: 14:00 a 16:00

Cenas: 21:00 a 24:00